吃素

杂谈
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“人类为什么要吃动物的尸体呢?”

某年我在国际素食日里更新了这样一条动态。

吃肉到底好不好呢?

吃素会比较健康吗?

这个事,已经分成了两个学派。

在我们家还是习惯性的会把吃肉当作是“生活好”的一个标准。

不过外面的世界好不是这样了。

国外的素食者比较多。

包括港台也是有一些素食者。

这些人大概是生活条件比较好,吃饱了撑的吧。

我们老百姓在上个世纪可能还处在饥不择食的状态,家里有什么就吃什么。能吃的上肉就吃肉,吃不上肉就吃素呗。

进入21世纪后大家的饮食越来越好了,有了更多的选择。所以,很多人吃饱了撑了后,也会想要节食啊,减肥啊。

然后,也会要紧跟国际,去关心环境,关心环保,关心生态系统,还有自己的身心灵,还会要关注一下小动物的生命权利,觉得那么多可爱的小动物成为别人餐桌上的美食,实在太残忍了。

支持吃素的人,给出的理由也似乎很有道理的样子:

人体的身体构造、消化系统更适合吃素;

比如说,吃素会更加健康,吃素后更加快乐。

还有吃素是一种更环保的饮食方式,与吃肉相比 获取同等的能量所消耗的植物的种植面积比较少,碳排放也会更少。

反驳吃素的理由也很多:

人是杂食性动物,要荤素搭配,营养才均衡,

吃肉有力气啊,吃素就觉得没精神,营养不良会头晕,吃素难以获得足够的蛋白质和许多微量元素等。

还有人说:我进化到现在,爬上食物链的顶端,不是为了吃素的!

可是,吃素成了一种小圈子里的时尚,也成为了一种素食文化。

像我们周围没有吃素的人,可能很少关心到素食者。吃素也会吃出各种差异,可以吃鸡蛋牛奶的叫蛋奶素。国外有一种只吃植物和鱼类的,被翻译叫作“鱼素”。

如果周围亲友同事同学一起聚餐,满桌子都是各种肉,那怎么办呢?

还有一种吃素的方式叫做“方便素”“锅边素”。锅里有荤有素,别人可以吃别人的肉,你想吃素从里面挑素的吃。

你当我说吃素的啊?

这句话的意思好像吃肉的人更厉害,吃素的比较菜一点。


吃素会不会让人面如菜色,没有力气呢?

早在1991年,就有美国的田径名将卡尔·刘易斯开始吃素,他说:当我饮用新鲜果汁,吃素汉堡或者含豆腐的沙拉的时候,我感觉更爽、更有活力。我能感觉到自己的消化系统更清洁、循环更畅通,而且,我觉得自己的体重变轻了。

他在奥运会和世锦赛中获得17枚金牌、2枚银牌和1枚铜牌,13次打破世界纪录。

随着现在吃素的流行,也有越来越多的吃素的运动员出现,包括格斗冠军、健美冠军、NBA球员等都有素食者。奥运冠军里面有很多都是素食者。

他们的成绩似乎反驳了“吃素的人没力气”这个说法。

纯吃素到底是有益健康还是有害呢?

这个问题,也是比较复杂,很难有一个统一的答案。

素食主义者总能找到无数个理由来说明吃素的好,也能找到各种权威来证明吃素是科学的。很多素食者也会现身说法,比如说身体轻盈了,皮肤光滑了,心态都更好更欢乐了。

当然对于大多数吃荤的人来说,也是有更经典的和正统的一些营养和健康的知识,说出各种各样荤素搭配的好处,还有吃肉的科学理论支持。

也会有人随便举个例子说:乔布斯不就是吃素的嘛,他不还是得了癌症了。吃素也没有长寿啊。

其实,这种个案双方都可以举出无数个。

不管是吃素的,还是吃肉的,也都会能举例一大堆活过100岁的人。

在娱乐圈里吃素的人也很多,著名的有刘德华,大s,高圆圆,孙俪,王菲等。

支持素食的人会说:刘德华吃素八年,难怪60多岁了还一点都不老!

可是,娱乐圈里吃肉的人也有很多不老的啊。

所以还是很难说到底哪个就一定更好。

除了宗教信仰以外,一般吃素的都还是条件比较好的人们才会做出的选择。

娱乐圈里的明星,他们就可以有健康顾问或者自己的营养师,在他吃素的情况下可以给他做一些定制的营养搭配或补充。

对于没有那么好的条件的人,或者周围没有素食环境的情况下,一些人长期吃素可能身体就真的会出现不适。

每个人本身的体质差异也很大,最好还是量力而行,不要盲目跟风。

相比于其他动物,人类确实是复杂的多。

比如,兔子,他就喜欢吃胡萝卜啊,他就吃草啊。

一些动物他就是吃素的,一些动物他就是吃草的,对食物的选择已经成为了刻在他们基因里的一种记忆。

而人就会有很多的不同选择,除了饥不择食之外,通常还会有想法和信念的支持。

人有了减肥的想法,就会刻意的去对抗自己的食欲,想吃却不让自己吃。

人为了增肥增肌,就会故意去吃一些别人看来奇奇怪怪的东西。

为了所谓的健康,为了去火,为了提神,为了一个特定的目的,可以去吃一个很苦的很难吃的东西,可以去喝一个苦的东西又加点糖。

总是可以为了一个想法,而去克服自己原本想吃或不想吃的生理感受,培养出另一个习惯。

素食成了一种 素食主义,一些人成了素食主义者。

这样,素食仿佛就变成了一种信仰。

最后更新 2022-01-13
评论 ( 2 )
OωO
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  1. 刘易斯不光吃肉,还吃兴奋剂。

    6个月前回复
  2. 人类的犬牙,确实也没有很早很早以前尖锐锋利了……

    7个月前回复